Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Fachleute für Systemgastronomie sorgen für die Umsetzung der festgelegten Standards, beispielsweise zur Zubereitung und zur Qualität der Speisen sowie bei den Arbeitsabläufen in Küche und Service.
Organisation der Ausbildung
| Thema | Dokumente und Inhalte |
|---|---|
| Der Ausbildungsberuf |
Ausbildungsinhalt und Arbeitsgebiet (BERUFENET)
Weitere Informationen und Umsetzungshilfen zum Beruf (BIBB):
Fachmann/-frau für Systemgastronomie (bis 31. Juli 2022)
Fachmann/-frau für Systemgastronomie (ab 1. August 2022)
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| Berufsschule |
Mannheim und Umkreis:
Johann-Georg-Doertenbach-Schule Calw (Winterprüfung)
(1. Ausbildungsjahr: Justus-von-Liebig-Schule Mannheim)
Heidelberg und Umkreis, Rhein-Neckar-Kreis, Neckar-Odenwald-Kreis:
(1. Ausbildungsjahr: Marie-Baum-Schule Heidelberg)
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Allgemeines
zur Ausbildung
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Ausbildung von A – Z (Themen rund um die Ausbildung)
Formulare und Verträge zur Ausbildung (Alles auf einen Blick)
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| Weitere Fragen zur Ausbildung? | |
| Nach der Ausbildung | Weiterbildung |
Organisation der Prüfung
| Thema | Dokumente und Inhalte |
|---|---|
| Prüfung (Abschlussprüfung) |
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| Vorzeitige Zulassung | Vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung |
| Verlängerung und Wiederholung | Wiederholungsprüfung inkl. Antrag auf Verlängerung des Ausbildungsverhältnisses |
| Ohne Ausbildung zur Prüfung | Externenprüfung |
| Termine | Anmelde- und Prüfungstermine |
| Das Ergebnis | |
| Ersatzausfertigung und Lehrzeitbescheinigung | Antrag auf Ersatzausfertigung des IHK-Prüfungszeugnisses und Lehrzeitbescheinigung |
| Weitere Fragen zur Prüfung? | Ihre Ansprechpartner |