Tourismus und Gastgewerbe

Tourismuspolitik

Mehrwegpflicht

Seit 1. Januar 2023 gilt: Für Speisen und Getränke zum Mitnehmen in Einweg-Kunststoffbehältern muss verpflichtend eine Mehrwegverpackung als Alternative angeboten werden.

Tourismus und Gastgewerbe

Tourismusförderung

Pflichtaushang

Aushangpflichten in der Gastronomie

Das Ziel der Aushangpflicht ist der Arbeitnehmer- und Jugendschutz. Es bestehen zahlreiche Vorschriften. Beispiele für wichtige aushangpflichtige Gesetze und Informationen zum Jugendschutzgesetz erhalten Sie auf dieser Seite.

Gastronomie

Niedersächsisches Gaststättengesetz

Regelungen

Ab 1. Juli 2024: Anzeigepflicht für Lebensmittelbedarfsgegenstände

Am 1. Juli 2024 tritt eine neue Fassung der Bedarfsgegenständeverordnung (BedGgstV) in Kraft. Neu ist eine Anzeigepflicht für Unternehmer, die Lebensmittelbedarfsgegenstände herstellen, behandeln oder vertreiben. Dies betrifft auch den Handel, Online-Handel und die Gastronomie.

Tourismus und Gastgewerbe

Infoblätter zum Reiserecht

Das Reiserecht regelt die Rechte und Pflichten der Vertragspartner, angefangen beim Vertragsschluss über Haftung und Gewährleistung bis hin zu Insolvenzschutz.

Vorschriften und Praxistipps

Hygiene: Praxistipps und Leitfäden für das Gastgewerbe

Alles auf einen Blick. Hygiene gehört zu den Kernkompetenzen im Gastgewerbe und in Lebensmittelunternehmen. Zur Orientierung für Existenzgründer und alte Hasen haben wir Praxishilfen, Checklisten, Ansprechpartner für Erstbelehrungen sowie Schulungen zum rechtlichen Rahmen zusammengestellt.

Tourismus und Gastgewerbe

Norddeutsche Tourismuskonferenz 2024

Die Konferenz wurde von der IHK Nord ausgerichtet – ein Zusammenschluss von 13 Industrie- und Handelskammern in Norddeutschland.