Zusatzqualifikation - Sortimentsberater Lebensmittel

Sortimentsberater verfügen über Kenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen, welche über die Inhalte der Ausbildungsordnung der Auszubildenden im Handel hinausgehen. Diese Zusatzqualifikation wurde insbesondere für die Weiterqualifizierung von Mitarbeitern in Lebensmittelmärkten auf den Weg gebracht. Ziel hierbei ist, den Kunden bestimmte Lebensmittelsortimente des Handels durch fachgerechte Präsentation und eingehende Beratung näher zu bringen. Die dann spezialisierten Mitarbeiter erlangen in einem von drei konkreten Sortimenten aus dem Lebensmittelsektor profunde Kenntnisse und Fähigkeiten und können diese durch die IHK-Prüfung bestätigen lassen. Die Prüfung kann in den Sortimentsbereichen Obst und Gemüse, Käse sowie Wein und weinhaltige Getränke abgelegt werden.