Gastronomie und Hotellerie

Weg mit dem Meldezettel im Hotel – ein „wichtiger Schritt“

Die von der Regierungskoalition geplanten Maßnahmen zum Bürokratieabbau greifen auch einen DIHK-Vorschlag auf, der nicht nur Hotelbetreiber freuen dürfte, sondern auch viele Dienstreisende und Touristen: Das Ausfüllen des Meldezettels im Hotel soll wegfallen – aber es bleibt ein Haken.

Tourismusland Bayern - Qualität und Gastlichkeit

Bayerisches Regionales Förderprogramm für die gewerbliche Wirtschaft (BRF)

Pflicht von Mehrweg-Alternativen für Take-away

Die Flut von Take-away-Einwegverpackungen soll eingedämmt werden

Gastwirteunterrichtung

nach § 4 Gaststättengesetz (GastG)

Lebensmittelhygieneschulung

Gastronomen und Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet, sich und ihre Mitarbeiter durch verschiedene Schulungen in Themen der Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu schulen.

Lebensmittel-Informationsverordnung

Seit dem 13. Dezember 2014 gilt europaweit die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).

Neuordnung im Gastgewerbe