Eine Selbstständigkeit im Gastgewerbe bringt viele Anforderungen mit sich. Ob die Beachtung von Gesetzen und Verordnungen, die Erfüllung kaufmännischer und fachlicher Voraussetzungen oder Meldepflichten - die Liste ist lang. Damit Sie nichts vergessen, haben wir für Sie das Wichtigste kurz und kompakt zusammengefasst.