Ausbildungsberufe
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Tätigkeitsschwerpunkte
- Arbeiten in der Reservierung und am Empfang
- Verkaufen von Übernachtungen und Dienstleistungen
- Organisieren des Empfangs- und Reservierungsbereiches
- Bearbeiten der Gästekommunikation und des Beschwerde-Managements
- Umsetzen der betrieblichen Strategien des Channel-Managements und des Revenue-Managements
- Umsetzen und Auswerten von Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings
- Verkaufen, Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen
- Planen, Organisieren und Kontrollieren des Housekeepings
- Wahrnehmen von Aufgaben im Food-and-Beverage-Management
- Annehmen und Lagern von Waren sowie Überwachen der Bestände
- Empfangen und Beraten der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Umsetzen von Hygienemaßnahmen
- Beachten von Nachhaltigkeitsaspekten
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
- Arbeiten im Team und Kooperieren mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen
Berufliche Tätigkeitsfelder
Hotelfachleute arbeiten in Beherbergungsbetrieben, insbesondere in Hotels, Gasthöfen und Pensionen
Berufsschule
Die Zuordnung der zuständigen Berufsschulen ab dem Schuljahr 2023/2024 finden Sie im Download (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 6220 KB).
Städtische Berufsschule 2 Augsburg
Bebo-Wager-Schule
Haunstetter Straße 66
86161 Augsburg
Telefon: (0821) 324-18801
Telefax: (0821) 324-18825
bs2.stadt@augsburg.de
Städtische Berufsschule 2 Augsburg
Bebo-Wager-Schule
Haunstetter Straße 66
86161 Augsburg
Telefon: (0821) 324-18801
Telefax: (0821) 324-18825
bs2.stadt@augsburg.de
Staatliche Berufsschule Mindelheim
Außenstelle Bad Wörishofen
Oststraße 38
86825 Bad Wörishofen
08247 9671-0
verwaltung@bsbadw.de
Außenstelle Bad Wörishofen
Oststraße 38
86825 Bad Wörishofen
08247 9671-0
verwaltung@bsbadw.de
Ludwig-Bölkrow-Schule Staatliche Berufsschule Donauwörth
Neudegger Allee 7
86609 Donauwörth
Telefon: 0906 70 60 20
Fax: 0906 70 60 270
verwaltung @berufsschule-donauwoerth.de
Neudegger Allee 7
86609 Donauwörth
Telefon: 0906 70 60 20
Fax: 0906 70 60 270
verwaltung @berufsschule-donauwoerth.de
Staatliches Berufliches Schulzentrum Immenstadt
Missener Straße 2 - 6
87509 Immenstadt
Telefon: 08323/9667-00
Telefax: 08323/9667-199
E-Mail: verwaltung@berufsschule-immenstadt.de
Missener Straße 2 - 6
87509 Immenstadt
Telefon: 08323/9667-00
Telefax: 08323/9667-199
E-Mail: verwaltung@berufsschule-immenstadt.de
Staatliche Berufsschule Lindau
Staatliches Berufliches Schulzentrum Lindau
Reutiner Str. 10
88131 Lindau
Tel.: 08382-94794-0
Fax.: 08382-94794-94
Email: info@bsz-lindau.de
Staatliches Berufliches Schulzentrum Lindau
Reutiner Str. 10
88131 Lindau
Tel.: 08382-94794-0
Fax.: 08382-94794-94
Email: info@bsz-lindau.de