Jawort auf dem Hügel

"Heiraten hat eine neue Dynamik bekommen, der Trend geht zu neuen Locations", weiß Joachim Nitz, Geschäftsführer der Timmendorfer Strand/Niendorf Tourismus GmbH. Das Geschäft mit Hochzeiten sei ein wachsender Wirtschaftszweig in dem Kurort, an dem neben der Gastronomie und Hotellerie immer mehr Branchen, wie etwa Juweliere, Brautmodengeschäfte oder Transportdienstleister, beteiligt sind. 2016 gaben sich in Timmendorfer Strand 164 Paare das Jawort und ließen rund 656.000 Euro Gesamtumsatz im Ort - Zahlen, die jetzt verdoppelt werden sollen. "Die Nachfrage, hier zu heiraten, überstieg bisher unsere personellen Kapazitäten", sagt Nitz. Dementsprechend hat der Ort eine weitere Standesbeamtin in Vollzeit eingestellt. Auch eine neue, branchenübergreifende Marketingkampagne ist in Arbeit, die gezielt auswärtige Gäste miteinbezieht, da etwa 75 Prozent der Hochzeitspaare von außerhalb kommen. Wechselwirkungen zwischen dem klassischen Urlaubs- und dem Hochzeitstourismus seien immer wichtiger für den Badeort. Das neueste Aushängeschild ist der „Hochzeitshügel“ direkt neben dem Alten Rathaus, der 2016 errichtet wurde und der Nachfrage nach besonderen Plätzen Rechnung tragen soll. Auf dem Plateau vor einem Wäldchen können sich Paare direkt trauen lassen und Feierlichkeiten sowie Hochzeitsspiele veranstalten.

Christian Fitz ist einer von vielen Gastronomen im Ort, der eine steigende Zahl von Hochzeitsgästen verzeichnet. So werde auch der "Hochzeitshügel" gut angenommen, sagt der 38-Jährige, der das Café Fitz in fünfter Generation leitet. In der Hochsaison betreue er zwei Hochzeiten pro Woche mit Hochzeitstorten, gehobenem Fingerfood wie Kanapees und Sektempfängen - auch auf dem neuen Hügel gegenüber. Kleinere Hochzeitsgesellschaften zögen nach der Zeremonie oft direkt in sein Café um, so Fitz, der mit vielen lokalen Caterern zusammenarbeitet.

Über eine weiße Brücke direkt über der Ostsee führt der Weg ins Wolkenlos. Mit der außergewöhnlichen Lage auf der Timmendorfer Seebrücke kommt das 2014 eröffnete Restaurant der Nachfrage nach besonderen Locations nach. "Viele Hochzeitspaare wollen unbedingt am Meer heiraten. Bei uns können sie auf dem Meer feiern - das ist etwas Einmaliges", sagt Geschäftsführer Christian Kermel. 180 Gäste finden im Wolkenlos Platz, im Sommer kann das Buffet auch auf der großen Terrasse aufgebaut werden. Paare können direkt beim Restaurant Hochzeitspauschalen buchen - das Team von Kermel organisiert auf Wunsch auch Feuerwerk, musikalische Begleitung oder etwa Kutschfahrten. Mehr als die Hälfte der Hochzeitsgäste des Wolkenlos kommen von auswärts - mit steigender Tendenz. Hochzeiten seien auch daher für Timmendorfer Strand von großer Bedeutung, so der junge Gastronom. "Bei jeder Heirat kommen neue Gäste als Begleitung mit und lernen Timmendorfer Strand kennen - das befruchtet den Ort ungemein."

Benjamin Tietjen

Veröffentlicht am 2. März 2017