Kaufmann/-frau im Einzelhandel

• verkaufen Waren und Dienstleistungen,
• informieren und beraten Kunden und bieten Service an,
• setzen Warenkenntnisse ein,
• wirken bei der Sortimentsgestaltung mit,
• platzieren und präsentieren Waren im Verkaufsraum,
• wirken bei Maßnahmen der Verkaufsförderung mit,
• kontrollieren und pflegen Warenbestände,
• bedienen die Kasse und rechnen die Kasse ab,
• wirken bei der Warenannahme und –kontrolle mit,
• zeichnen Waren aus und lagern sie,
• ermitteln den Warenbedarf,
• beschaffen Waren,
• wirken bei logistischen Prozessen im Unternehmen mit,
• werten Kennziffern und Statistiken für die Erfolgskontrolle aus und leiten Maßnahmen daraus ab,
• wirken bei der Planung und Organisation von Arbeitsprozessen mit,
• planen den Personaleinsatz im eigenen Arbeitsbereich,
• arbeiten team-, kunden- und prozessorientiert und setzen dabei ihre Service- und Dienstleistungskompetenz ein,
• wenden Informations- und Kommunikationstechniken an.

Ausbildungsschwerpunkte

• die Weiterentwicklung der Wahlqualifikation „IT-Anwendungen“ zu „Onlinehandel“,
• die Konkretisierung der Anforderungen an Warenkenntnisse im Pflichtbereich und in den beratungsorientierten Wahlqualifikationen,
• die Präzisierung der Mindestanforderungen an Breite und Tiefe eines Warensortiments, das für die Berufsausbildung festgelegt wird,
• die stärkere Berücksichtigung des Modells der vollständigen Handlung in die Lernziele der Berufsbildposition.

• Waren- und Dienstleitungsangebot des Ausbildungsbetriebes
• Warenpräsentation und Werbemaßnahmen
• Preiskalkulation
• Warenbestandskontrolle
• Warenannahme und –lagerung
• Verkaufen von Waren
• Servicebereich Kasse
• Einzelhandelsprozesse

1. Sicherstellung der Warenpräsenz,
2. Beratung von Kunden,
3. Kassensystemdaten und Kundenservice und
4. Werbung und Verkaufsförderung

1. Beratung von Kunden in komplexen Situationen,
2. Beschaffung von Waren,
3. Warenbestandssteuerung,
4. Kaufmännische Steuerung und Kontrolle,
5. Marketingmaßnahmen,
6. Onlinehandel,
7. Mitarbeiterführung und –entwicklung und
8. Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit

1. Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften,
2. Bedeutung und Struktur des Einzelhandels und des Ausbildungsbetriebes,
3. Information und Kommunikation,
4. Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit und
5. Umweltschutz