Bildung und Qualifikation
Brauer/-in und Mälzer/-in
Weitere Informationen zum Beispiel zur Eintragung des Ausbildungsvertrages, der Eintragungsbestätigung oder der Prüfungsanmeldung finden Sie auf unserer FAQ-Seite zu ServicePoint.Bildung.
In diesem Beruf gibt es keine Zwischenprüfung, sondern die gestreckte Abschlussprüfung. Diese besteht aus den zeitlich auseinanderfallenden Teilen 1 und 2.
Termine Abschlussprüfung Teil 1
Die Teilnahme an der Abschlussprüfung Teil 1 ist Zulassungsvoraussetzung zur Abschlussprüfung Teil 2. Die Abschlussprüfung Teil 1 besteht aus einem schriftlichen Teil sowie zwei Arbeitsproben (Wasseraufbereitung und Malzherstellung) mit situativem Fachgespräch. Das Prüfungsergebnis aus Teil 1 wird bei Bestehen der Abschlussprüfung im Prüfungszeugnis aufgeführt.
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Prüfung
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schriftliche Prüfung
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Frühjahr 2025
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18. März 2025
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Frühjahr 2026
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17. März 2026
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Die praktischen Prüfungen finden statt:
- Frühjahrsprüfung: im März oder April eines Jahres
Die IHK Niederbayern informiert auf ihrer Website über die aktuellen mündlichen und praktischen Prüfungstermine.
Termine Abschlussprüfung Teil 2
Die Abschlussprüfung besteht aus schriftlichen Prüfungsbereichen sowie drei Arbeitsproben mit jeweils einem situativen Fachgespräch.
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Prüfung
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schriftliche Prüfung
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Sommer 2024
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15. Mai 2024
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Winter 2024/25
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4. Dezember 2024
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Sommer 2025
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14. Mai 2025
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Winter 2025/26
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2. Dezember 2025
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Sommer 2026
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6. Mai 2026
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Winter 2026/27
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2. Dezember 2026
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Die praktischen Prüfungen finden statt:
- Sommerprüfung: im Juni oder Juli eines Jahres
- Winterprüfung: im Januar oder Februar des darauf folgenden Jahres
Die IHK Niederbayern informiert auf ihrer Website über die aktuellen mündlichen und praktischen Prüfungstermine.
Vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung Teil 2
Sie finden auf der Website der IHK Niederbayern Informationen zur vorzeitigen Zulassung zur Abschlussprüfung.