PAL-Leitfaden
Brauer und Mälzer/ Brauerin und Mälzerin (4637)
PAL-Leitfaden für die Abschlussprüfung Teil 2
Informationen zur Abschlussprüfung Teil 2 im neugeordneten Ausbildungsberuf „Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin” finden Ausbilder/-innen, Auszubildende und Prüfungsausschüsse in einem neuen Leitfaden der PAL.
Die Veröffentlichung enthält
- allgemeine Informationen zu den Inhalten der Abschlussprüfung Teil 2 der neuen Verordnung
- vom Fachausschuss der PAL erarbeitete Gliederungen und Übersichten sowie
- einen vollständigen schriftlichen und praktischen Musteraufgabensatz inklusive Lösungsvorschlägen.
Die regulären Prüfungsunterlagen zur Abschlussprüfung Teil 2 werden erstmalig für die Prüfung im Winter 2023/24 angeboten.
Der Leitfaden basiert auf der am 1. August 2021 in Kraft getretenen Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin. Die Abschlussprüfung Teil 2 bezieht sich auf die im Ausbildungsrahmenplan genannten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sowie den im Berufsschulunterricht zu vermittelnden Lehrstoff, soweit er den im Ausbildungsrahmenplan genannten Fertigkeiten, Kenntnissen und Fähigkeiten entspricht.
Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten, die bereits Gegenstand von Teil 1 der Abschluss- und Gesellenprüfung waren, sollen nur insoweit einbezogen werden, als es für die Feststellung der beruflichen Handlungsfähigkeit erforderlich ist.
Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten, die bereits Gegenstand von Teil 1 der Abschluss- und Gesellenprüfung waren, sollen nur insoweit einbezogen werden, als es für die Feststellung der beruflichen Handlungsfähigkeit erforderlich ist.
Der PAL-Leitfaden ist im Buchhandel unter der ISBN 978-3-95863-334-6 erhältlich.
Die 2023 erschienene Erstauflage hat einen Umfang von 82 Seiten.
Die 2023 erschienene Erstauflage hat einen Umfang von 82 Seiten.