Die Bewerber 2023

GOERTZ MÖBELMANUFAKTUR – KRISTINA und TORSTEN GOERTZ
Schiffbauerdamm 5, 23966 Wismar

Goertz Möbelmanufaktur, Hansestadt Wismar

© IHK zu Schwerin

Goertz Möbelmanufaktur, Hansestadt Wismar

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Goertz Möbelmanufaktur, Hansestadt Wismar

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Holz ist das Metier von Kristina und Torsten Goertz. 2010 startete Torsten Goertz den Schritt in die Selbstständigkeit und fing an Möbel zu entwerfen, damals noch in einer kleinen Werkstatt. Die Nachfrage nach individuellen Möbeln wuchs. Sie wollten in eine gläserne Möbelmanufaktur investieren, die Einblicke in das Tischlerhandwerk gewährt. Das ist gelungen. 2016 wurde das von der Architektin Kristina Goertz selbst entworfene und prämierte Gebäude im Schiffbauerdamm 5 in Wismar fertiggestellt und bezogen. Zur Tischlerei kam das Ladengeschäft hinzu. In der Möbelmanufaktur entstehen individuelle Möbelstücke, ganze Einrichtungskonzepte und auch eigene Holzprodukte. Die Produktpalette an Holz-Accessoires wächst stetig. Beliebt sind nicht nur Holzmagnete, individualisierte Schlüsselanhänger, Uhren mit Wismarer Motiven, oder die Holzpost. Vieles ist im eigenen Büro designt, in der eigenen Werkstatt produziert und wird im eigenen Laden oder im Online-Shop verkauft. Auf Kundenwunsch wurde auch das Sortiment um Holzspielzeug erweitert. Die Ladengestaltung und das Sortiment haben sich immer weiterentwickelt. In der Goertz Möbelmanufaktur beginnt für viele Touristen der Bummel durch die Wismarer Altstadt.

KAY GUNDLACK SCHUHMANUFAKTUR – KAY GUNDLACK
Neuer Markt 3, 19370 Parchim

Kay Gundlack Schuhmanufaktur, Parchim

© IHK zu Schwerin

Kay Gundlack Schuhmanufaktur, Parchim

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Kay Gundlack Schuhmanufaktur, Parchim

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Schuhe sind seine persönliche Geschichte. 2005 hat Kay Gundlack seine Schuhmanufaktur gegründet. Er hatte diesen Traum: maßgeschneiderte, handgemachte und exklusive Schuhe wollte er in die Welt tragen. Damals wurde er für diesen Traum belächelt. Denn kaum Jemand konnte sich vorstellen, dass der Parchimer als Schuhmacher der Stars sich tatsächlich einen internationalen Namen erarbeiten würde. Doch das hat er geschafft! Alles startete mit einem Fernsehbeitrag. Heute zieren seine Einzelstücke die Füße von Prominenten auf der ganzen Welt. Produziert werden sie von seinem fünfköpfigen Team im Geschäft in der Parchimer Innenstadt. Der Schuh-Designer sagt selbst, dass er Glück gehabt habe und jeder erfolgreich sein könne in dem was macht, wenn man es mit Liebe tue. Kay Gundlack ist bodenständig geblieben. Er sitzt immer noch auf seinem Lehrlingsschemel in seiner kleinen Werkstatt. Das zeigt sich auch in seinem jüngsten Weg. 2020 hat er noch einmal die Schulbank gedrückt und den Bachelor zum Orthopädieschuhmachermeister absolviert. Nun ist er Teil der Gesundheitsversorgung und es gibt die Qualität der Schuhmanufaktur sogar auf Kassen-Rezept. Einen Traum hat er noch: Er wünscht sich, dass sein Sohn, der Orthopädie-Schuhmacher lernt, nach Parchim zurückkehrt und Teil des Teams wird. Kay Gundlack ist in der Kleinstadt geblieben und hat nicht nur für Parchim etwas Besonderes geschaffen.

MAJESTÄTISCH – KAROLINE HERRMANN
Schumarkt 4, 19370 Parchim

majestätisch, Parchim

© IHK zu Schwerin

majestätisch, Parchim

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majestätisch, Hagenow

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Das Kleid ist abgestimmt auf die Schultüte! Dann waren die Eltern vor der Einschulung ihrer Kinder sicher mit Karoline Herrmann im Geschäft. Die individualisierten Schultüten sind der Renner im „majestätisch“. Diese verschickt die Betriebswirtin deutschlandweit. Die Bestellungen gehen nicht nur über den Laden-Tresen, sondern auch über den etablierten Online-Shop ein. Aus der Nähleidenschaft von Karoline Herrmann wurde 2015 ihr kleines Geschäft. Schnell merkte sie, dass ihr und ihren Kunden 50 qm nicht ausreichen. Im März 2019 hat sie ihren neuen Raum im Herzen von Parchim am Schuhmarkt 4 gefunden. In dem stilvoll eingerichteten Fachwerk ist mit 120 qm genügend Platz für Nähkurse, viele Stoffe und Nähmaschinen. In diesem Näh-Paradies bekommen Kunden zahlreiche Tipps. Sie können die Stoffqualitäten fühlen und Farben aneinanderhalten. Einige ihrer Produktfelder sind nur dank ihrer Kunden entstanden, wie z. B. die „majestätischen“ Schultüten oder das Besticken von Arbeitskleidung. Karoline Herrmann investierte in zwei Stickmaschinen und baut derzeit den Bereich der Stickerei aus. Es gibt sicherlich die eine oder andere Firma in unserer Region, deren Mitarbeiter „majestätisch“ bestickte Arbeitskleidung tragen.

MIEN BRILL AUGENOPTIK - KATRIN BRÜCH
Lange Straße 55, 19230 Hagenow

Mien Brill Augenoptik, Hagenow

© IHK zu Schwerin

Mien Brill Augenoptik, Hagenow

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Mien Brill Augenoptik, Hagenow

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Rosa, blumig und weiblich – das ist nicht nur das Team, sondern auch das Markenzeichen Mien Brill. Schon von Weitem ist der rosafarbene Brillen-Fahrradständer vor dem Fachwerkhaus in der Lange Straße 55 in Hagenow zu erkennen. „Rosa ist die Farbe der Treue“, sagt die Inhaberin Katrin Brüch. Das Geschäft gehört schon lange in ihr Leben. Hier absolvierte sie ihre Ausbildung zur Augenoptikerin bei Kuno Karl. Mit 22 Jahren übernahm sie als damals jüngste Meisterin des Landes das Geschäft samt Team und machte es zu ihrem „Mien Brill“. Brüch und ihr Team sprühen vor Energie und üben leidenschaftlich ihren Beruf aus. Sie leben die Liebe zur Augenoptik. Katrin Brüch spricht von ihrem weiblichen Power-Team. Ihre Kunden überzeugt nicht nur die liebevolle Ladengestaltung mit dem alten Buffet und dem roten Sofa mit Katze, sondern die Fachkompetenz. Hier kommen hochinnovative Messtechniken und Spezialisierungen, wie Kinderoptometrie, zusammen. Mit der Eröffnung eines zweiten Geschäftes in Lübtheen ist das Vertrauen der Kunden weitergewachsen. Nicht nur in Social Media zeigen sie, wie das Team zusammenhält. Beim alljährlichen Hagenower Altstadtfest fallen sie mit wechselnden Kostümierungen auf. Gerade haben sie die 20er Jahre nach Hagenow geholt. Sie sind alle mit Leib und Seele „Mien Brill“. Nun noch einen Wunsch hat Brück: dass ihre Tochter, die Optometrie studiert, bald fest zum Team gehört.

MOIN FRIDA MODE SCHNEIDER GMBH – KIRSTEN MOOSMÜLLER
Mecklenburgstraße 3, 19053 Schwerin

Moin Frida Mode Schneider GmbH, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Moin Frida Mode Schneider GmbH, Schwerin

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Moin Frida Mode Schneider GmbH, Schwerin

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„Moin Frida“ ist neu in der Stadt Schwerin – nicht der Laden, nicht das Team, nicht die Inhaberin, aber das Konzept. Die Familie von Kirsten Moosmüller betreibt Modegeschäfte in dritter Generation. Schweriner kennen den Laden noch als Mode Schneider und entdecken nun, dass sich hier Einiges verändert hat. Seit April 2022 läuft die Umgestaltung. Bei Moin Frida finden Schweriner und Urlauber jetzt Wohn-Accessoires, Fashion, Schmuck und vieles mehr. Moosmüller beschreibt das Sortiment mit „Dingen, die das Leben schöner machen“. Ein riesiges Herz prangt am Schaufenster und lockt die Kunden mit neuen Farben und jüngerer Mode. Beliebt sind dänische Label. Zu den Kunden gehören auch Touristen. Einige kommen extra aus Hamburg, um Moin Frida zu besuchen, denn sie kennen den Concept Store bereits aus Hamburg. Da Kirsten Moosmüller regelmäßig Ware ordert, lohnt es sich, regelmäßig im Laden reinzuschauen. Um die neue Marke Moin Frida in Schwerin noch bekannter zu machen, plant sie Events und mehr Sichtbarkeit auf Social Media.

____Metzgerei - MIKE HORN, MORTEN FUCHS, ULRICH HAMANN
Lübsche Straße 51, 23966 Wismar

_____Metzgerei, Hansestadt Wismar

© IHK zu Schwerin

_____Metzgerei, Hansestadt Wismar

© IHK zu Schwerin

_____Metzgerei, Hansestadt Wismar

© IHK zu Schwerin

Mike Horn, Morten Fuchs und Ulrich Hamann haben eines gemeinsam: ihr Architektur-Studium. Hier lernten die drei sich kennen und stellten fest, dass es keinen Ort gibt, an dem Studierende ihre Werke präsentieren können. 2021 setzten sie daher ihre Idee von der „unterstrichMetzgerei“ in der Hansestadt Wismar um. Was ist die „unterstrichMetzgerei“? Sie ist alles außer Wurst. Ein Ort für Kunst und vieles andere. Im November 2020 stand der Laden in der Lübschen Str. 51 frei. Sie sahen in den kleinen zwei Räumen, damals marode 45 qm, mehr. Jetzt ist es ein „wandelbarer und vielseitiger Ort“. Sie wollen Andere sichtbar machen und vermieten die Räume temporär an Interessierte für Kunstausstellungen, Workshop-Atelier, Lesungen, Ladenkino, Pop Up-Store oder für Ausstellung der Abschluss-Arbeiten von Studierenden.

ALSAADI - MOHAMAD ALSAADI
Lange Straße 50, 19370 Parchim

Der Duft von frisch gemahlenem Kardamon liegt über dem gemütlichen Bistro für orientalische Spezialitäten in der Parchimer Innenstadt. 2018 kam Mohamed Alsaadi mit seiner Familie aus Damaskus nach Deutschland und eröffnete sein kleines Geschäft. Hausgemachte syrische Spezialitäten im Imbiss vor Ort, zum Mitnehmen oder im Lieferservice, Gewürze, Kaffee mit Kardamom, Nüsse und viele orientalische Lebensmittel gibt es bei ihm. Im September 2022 zog die Familie einige Türen weiter in die Lange Straße 50. Nun gibt es gegenüber der St. Georgenkirche auch die Möglichkeit, die selbst gebackene Baklava oder das Falafel-Sandwich auf der kleinen Terrasse zu genießen. Auf eine kulinarische Reise begeben sich mittlerweile nicht nur Kunden aus Parchim. Der Kundenstamm wächst stetig. Inzwischen liefert Alsaadi orientalische Spezialitäten auch als Caterer für Feiern ins erweiterte Parchimer Umland.

CAFÉ CHAPLIN – CHRISTIN und CHRISTOPH SCHUBERT
Am Markt 2, 19089 Crivitz

Café Chaplin, Crivitz

© IHK zu Schwerin

Café Chaplin, Crivitz

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Café Chaplin, Crivitz

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Was verbindet Charlie Chaplin mit Crivitz? Die Antwort ist leicht: das Café Chaplin. Christin und Christoph Schubert haben sich mit ihrem Café einen Lebenstraum erfüllt. Der Neuanfang begann für den ehemaligen Messebauer mit einem kräftezehrenden Umbau der maroden Fachwerkimmobilie direkt am Crivitzer Markt. Anfang 2022 war es geschafft: Das kleine Café hatte den Charme, den sich die Schuberts für ihre Gäste vorstellten. Mit viel Liebe zum Detail haben sie Charlie Chaplin zu einem Crivitzer gemacht. Bilder, Zitate, Filmtitel oder das Grammophon erzählen Geschichten und geben ihnen eine Menge Stoff für eigene Stories. Die Gäste lieben den Kuchen, die Cocktail-Abende, die lauschige Terrasse auf dem Hinterhof und den persönlichen Service. Von vielen Kunden kennt Christin Schubert mittlerweile die Lieblingsgetränke. Jetzt stehen beide hinter dem selbst gebauten Tresen und erzählen so manchem Gast die Geschichten von Charlie Chaplin.

DAS FÜLLWERK WISMAR GBR – LINA-MARIA KÖHN und NILS COHRT
Dankwartstraße 37, 23966 Wismar

das füllwerk Wismar GbR

© IHK zu Schwerin

das füllwerk Wismar GbR

© IHK zu Schwerin

das füllwerk Wismar GbR

© IHK zu Schwerin

Die Schmuckdesignerin Lina-Maria Köhn und der Verfahrens- und Umwelttechniker Nils Cohrt haben gemeinsame Werte, und seit letztem Jahr mit dem füllwerk in Wismar auch ein gemeinsames Geschäft. Ihnen fehlte in Wismar ein Bio-Laden. Dennoch wollte Nils Cohrt privat gänzlich auf Verpackungsmüll verzichten. Auch Lina-Maria Köhn überdachte mit der Familiengründung ihr Leben. Dann reifte in beiden der Gedanke, sich in Wismar mit einem Unverpackt-Laden selbstständig zu machen. Sie starteten eine Crowdfunding-Aktion. Im Mai 2022 war es dann soweit: auf 80 qm Verkaufsfläche bietet der mit Eschenholzmöbeln eingerichtete Laden verpackungsfrei Lebensmittel, Reinigungsprodukte, Kosmetik- und Hygieneartikel und auch Obst und Gemüse. Vom Produktdesigner Nils Cohrt selbst entworfenen Schütten tragen zum individuellen Charme des Ladens bei. Sie wollen einen Ort für einen Wohlfühl-Einkauf sein, daher gibt es auch Kaffee und Gebäck. Das füllwerk soll in Wismar ein Dreh- und Angelpunkt für gelebten Umweltschutz werden. Sie wünschen sich, dass die Zielgruppe des „Zero-Waste-Lifestyles“ wächst.

DOGS COMPANY – INKE FALKENHAIN
Puschkinstraße 61 – 65, 19055 Schwerin

Dogs Company, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Dogs Company, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Dogs Company, Schwerin

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Hunde begleiten Inke Falkenhain ihr ganzes Leben. Nichts war für sie naheliegender ihr Hobby zum Beruf zu machen. Angefangen hat alles in Potsdam, 2020 eröffnete sie dann eine Filiale ihrer „Dogs Company“ in Kühlungsborn. Aus privaten Gründen kam sie oft nach Schwerin und verliebte sich in die Stadt. Um auch in der Landeshauptstadt viele kleine „Fellnasen“ glücklich zu machen, hat sie 2022 die „Dogs Company“ in der Puschkinstraße eröffnet. In ihrer „Hundeboutique“ gibt es alles für den geliebten Mitbewohner: Spielzeug, Halsbänder, selbstgemachte Tauleinen, Kuscheldecken, Pullover. Als zertifizierte Ernährungsberaterin für Hunde liegt Inke Falkenhain und ihrem kleinen Team das Thema gesunde Ernährung besonders am Herzen. Hier bekommen Hundebesitzer individuelle Fachberatung mit Futtercheks, Kontakte, jede Menge Tipps und auch ein besonderes „Schwerin Leckerli“. So hat sie in dem einem Jahr nicht nur unter den Einheimischen viele feste „Futter- und Stammkunden“ gewonnen.

FKK UNVERPACKT – SUSANNE MELETZKI
Münzstraße 23, 19055 Schwerin

FKK Unverpackt, Schwerin

© IHK zu Schwerin

FKK Unverpackt, Schwerin

© IHK zu Schwerin

FKK Unverpackt, Schwerin

© IHK zu Schweirin

„Nackt“ steht im Mittelpunkt bei „FKK“: also ohne Verpackung einkaufen, denn „FKK“ bedeutet „Freie Konsum Kultur“. Das FKK-Konzept wurde schon 2017 von Genevieve Braune entwickelt. Dann hat es etwas gedauert. 2020 kam Susanne Meletzki, die heutige Betreiberin, dazu. Nach einer Crowdfunding-Aktion starteten sie den ersten FKK-Test im Juni 2021 mit einem Pop-Up-Store. Das machte Mut. Sie entschieden sich für den kleinen Laden in der Münzstraße. Seit Frühjahr 2023 betreibt die junge Mutter Susanne Meletzki „FKK Unverpackt“ allein. Es ist kein anonymer Supermarkt. Sie kennt ihre Kunden und die wünschen sich ein Vollsortiment. Das hat sie geschafft: mit 700 Artikeln - Lebensmittel, Reinigungs- und Drogeriewaren, Schreibwaren, Backwaren und Gemüse in der SoLawi-Kiste. Doch Susanne Meletzki sagt selbst: „Ich denke größer“. Sie lebt Kooperationen. Es gibt z. B. Workshops mit dem Verein „Essbares Schwerin“. Für die Bewirtung der temporären Bühne im Projekt „Kunstrasen“ hat sie sich 2023 mit dem Mecklenburgischen Staatstheater verbündet. Das ausleihbare Lasten-Rad „Bertha“ entstand in Kooperation mit dem BUND. Susanne Meletzki hat eine Vision: Sie denkt an ein Nachhaltigkeitszentrum mit Unverpacktladen, Gastronomie, Workshop-Räumen, Repair-Stationen und einem Parkplatz für E-Fahrzeuge und Lastenräder. Also noch mehr „FKK“ für eine zukunftsorientierte und umweltbewusste Landeshauptstadt.

HANEDAN RESTAURANT & CAFÉ – NOEL KAYA BENZES
Schumarkt 7, 19370 Parchim

Hanedan Restaurant + Café, Parchim

© IHK zu Schwerin

Hanedan Restaurant + Café, Parchim

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Hanedan Restaurant + Café, Parchim

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Antalya oder Parchim? Diese Frage stellte sich für die Familie des jungen Noel Kaya Benzes. Sie entschieden sich für Parchim, denn hier kommt ein Teil der Familie her. Ein Jahr hat der Umbau ihres kleinen Fachwerkhauses in der Parchimer Innenstadt gedauert. Am 30. Dezember 2022 hat es die Familie geschafft. Das „Hanedan Parchim“ öffnete direkt gegenüber vom historischen Rathaus. Ihr Konzept „Coffee and Shop“ kennen sie aus der Türkei. Für die Region Parchim ist es einzigartig. Ein türkisches Spezialitäten-Restaurant mit stilvoll eingerichtetem Café-Bereich und angeschlossenem Shop. Schwarz und weiß sind die Grundfarben und geben der Laden-Einrichtung seine Eleganz. In gemütlichen Sessel lassen sich die traditionell-türkischen Gerichte oder Torten genießen. Das Eis ist längst kein Geheimtipp mehr. Beliebt ist bei jungen Familien das Mini-Café „Hanedan“ – eine Kinderecke im Restaurant. Im Shop nebenan gibt es ausgewählte Spezialitäten auch zum Mitnehmen: Feinkost, Obst und Gemüse, Weine aus der Türkei, bis hin zu Baby- und Kinderbekleidung aus nachhaltig hergestellter Bio-Baumwolle. Wer noch mehr will, nutzt den eigenen Online-Shop. Noel Kaya Benzes studiert zur Zeit noch Business- und Hotelmanagement und berichtet mit Stolz von seinem Hanedan.

KREAKTIVE SANDSTRAHLWERKSTATT – KRISTIAN KNY
Altböterstraße 1 – 3, 23966 Wismar

kreaktive SandstrahlWerkstatt, Wismar

© IHK zu Schwerin

kreaktive SandstrahlWerkstatt, Wismar

© IHK zu Schwerin

kreaktive SandstrahlWerkstatt, Wismar

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Mit einer ungewöhnlichen Idee hat sich Kristian Kny selbstständig gemacht. Die Inspiration für sein Geschäftskonzept erhielt er in Dänemark und brachte sie nach Wismar. Sandstrahlen war genau sein Fachgebiet, denn er war für eine Sandstrahl-Beschichtungsfirma tätig. Im März 2021 eröffnete der Sandstrahl-Experte dann seine kreaktive SandstrahlWerkstatt in der Altböterstraße in Wismar. Über 6.000 Motive können auf Gläser, Edelstahl oder Keramik mit der Sandstrahltechnik verewigt werden. Vieles ist möglich: Gläser mit Kogge, Trinkflaschen mit dem Logo des Lieblingsvereins, oder die persönliche Erinnerung an ein Jubiläum auf einer Vase. Die einzigartigen Erinnerungsstücke können auch sofort mitgenommen werden. „Ob groß oder klein, jeder kann ein Sandstrahler sein”, steht auf seinem Shirt, denn schon ab 5 Jahren kann jeder eigenständig dekorieren und sandstrahlen. Das begeistert nicht nur die Laufkundschaft. Beliebt ist sein Angebot bei Geburtstagsfeiern für Kinder und Erwachsene, Team-Events oder Junggesellenabschieden. Kristian Kny hat sein Konzept weiterentwickelt und fährt nun auch mit seinem mobilen Sandstrahl-Automaten zu Events.

MEIN LIEBLINGSPLATZ IN GREVESMÜHLEN – BRITA BUTTKEWITZ
Altes Rathaus, August-Bebel-Straße 1, 23936 Grevesmühlen

Mein Lieblingsplatz in Grevesmühlen

© IHK zu Schwerin

Mein Lieblingsplatz in Grevesmühlen

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Mein Lieblingsplatz in Grevesmühlen

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Familie Buttkewitz hat ihren Lieblingsplatz gefunden. 2017 entdeckte Britta Buttkewitz ihre Eis-Liebe. Es reifte der Gedanke aus dem Öffentlichen Dienst auszusteigen. 2018 übernahm sie Janny´s Eis in Grevesmühlen und zog 2020 in einen größeren Laden. Ein Risiko, denn die Pandemie bremste sie mitten in der Gründung aus. Doch sie sprühte vor Ideen und entwickelte schon damals mit ihrem Mann Jörn das Konzept zum „Lieblingsplatz“. Im Juni 2022 zogen sie gemeinsam ins alte Rathaus. Mitten im Herzen von Grevesmühlen vereint ihr Lieblingsplatz: Janny’s Eis, Coworking, eine Bar, die zwei Mal pro Woche After Work bietet und den Snack-Cowboy. Der Snack-Cowboy ist das Revier ihres Mannes Jörn und zeigt ihre Leidenschaft zu Amerika mit frischen Salaten, Bowls und Bagels. Nur der Kultur-Keller fehlt noch. Hier bedarf es noch Unterstützung der Verwaltung. Voller Leidenschaft und Engagement hat es Familie Buttkewitz geschafft, das alte Rathaus auch zum Lieblingsplatz der Grevesmühlener und der Touristen zu machen. Es gibt kaum ein Event in der Stadt, bei dem sie nicht dabei sind. Es können sicherlich nicht viele Grevesmühlener sagen, dass sie die Namen fast aller Kinder im Ort kennen – Britta Buttkewitz schon.

ÖXL CAFÉ – VICTOR MARNITZ
Am Markt 18, 23966 Wismar

ÖXL Café, Wismar

© IHK zu Schwerin

ÖXL Café, Wismar

© Victor Marnitz

ÖXL Café, Wismar

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Enjoy food – enjoy life! Gesund, schnell, schmackhaft, to go - das ist das ÖXL-Café in einem kleinen roten Backsteinhaus in Wismar. Victor Marnitz ist vielen bekannt als der Wismarer Musiker ÖXL. Seit Januar 2023 können ihn nicht nur seine Musikfans, sondern auch Kaffeegenießer und Fans der gesunden Lebensweise in seinem kleinen ÖXL-Café in der Nähe zum Wismarer Markt treffen, wenn er nicht gerade auf Musiktour ist. Nach seiner Krankheitsgeschichte hat er sich einen Ort als zweites Standbein geschaffen, der gesunde und ausgewogene Ernährung ermöglicht. Etwas Frisches für Wismar: Sandwiches, Bowls und Smoothies stehen auf der Karte. Sie heißen „Superman“, „Wonder woman“ oder „BrÖXL“. Das „Ö“ ist das heimliche Markenzeichen, denn nirgendwo anders gibt es „C“Ö“FFEE“ und wird „Living the gööd life!“ so celebriert, wie hier.

RAUM AM OZEAN – DOROTHEE ROLDAN Y REIMERS
Friedrichstraße 4, 19055 Schwerin

Raum am Ozean, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Raum am Ozean, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Raum am Ozean, Schwerin

© IHK zu Schweirn

Dorothee Roldan y Reimers arbeitete viele Jahre in ihrem Studio für Tango Argentino in Berlin. Doch Berlin wurde ihr und ihrer Familie zu hektisch. Sie suchten nach einem Ort der Veränderung. Die Kriterien waren klar: etwa 100.000 Einwohner mit viel Natur und Wasser sowie einem Waldorfschulangebot. Schwerin kam in die engere Auswahl, auch wenn die Familie zuvor noch nie hier gewesen ist. Vor vier Jahren kamen sie erstmals nach Schwerin, um hier ihr Konzept fortzuführen. Sie kamen, um zu bleiben. 2019 gaben sie ihre ersten Kurse in Schwerin. 2020 eröffnete sie den „Raum am Ozean“. Die Eröffnungsfeier fiel mitten in den Start des zweiten Corona-Lockdowns und damit aus. Sie ist stolz darauf, dass sie es geschafft haben, die Corona-Zeit zu überstehen. Den Namen „Raum am Ozean“ hat sich ihr Sohn ausgedacht. Für ihn passend, denn er liegt in der Friedrichstraße am Pfaffenteich, am Wasser. Es ist ein kreatives Geschäft in der Altstadt, das ausschließlich auf Bewegung ausgerichtet ist. Tanzlehrer können sich hier einmieten. Sie selbst beschreibt sich als „Raumvermieterin“. Sie bietet keinen Co-Working-Space, sondern ein „Co-Dancing-Space“. Sie möchte in Schwerin Tanz und Bewegung sichtbar machen. Daher bleiben bei ihr die Gardinen am Abend auf, damit auch die Passanten die Tanz-Abende genießen können.

SÄULENGEBÄUDE BETRIEBS-GMBH – MARTIN NEUHAUS
Am Markt 1, 19055 Schwerin

Säulengebäude Betriebs-GmbH, Landeshauptstadt Schwerin

© IHK zu Schwerin

Säulengebäude Betriebs-GmbH, Landeshauptstadt Schwerin

© IHK zu Schwerin

Säulengebäude Betriebs-GmbH, Landeshauptstadt Schwerin

© IHK zu Schwerin

Mitten im Herzen von Schwerin, direkt am Marktplatz, steht das historische Säulengebäude. 2019 suchte die Stadt für das Gebäude neue Nutzungskonzepte. Das weckte den Ehrgeiz des engagierten Schauspielers Martin Neuhaus. Gemeinsam mit einem Partner erarbeitete er die Vision einer Markt-Halle mit verschiedenen Nutzungen: Handel, Gastronomie und Dienstleistung. Es sollte ein kultureller Treffpunkt nicht nur für die Schweriner werden. Anfang 2020 erhielten sie den Zuschlag für die Idee. Bis es richtig losgehen konnte, dauerte es noch, denn das Gebäude brauchte bauliche Zuwendungen. Seit 2021 ist Neuhaus Pächter und hat die Säulengebäude Betriebs-GmbH gegründet. Sein Konzept geht auf. Im Erdgeschoss sind neben seiner Gastronomie “Löwe Schwerin” der Laden „Ein Stück Schwerin“ mit besonderen Souvenirs sowie der Feinkostanbieter „Wildhelden“ ansässig geworden. Im ersten Obergeschoss gibt es eine Veranstaltungsfläche. Abgerundet wird das Konzept durch Büroeinheiten mit Blick auf die Schweriner Altstadt. Neuhaus erklärte der Jury, dass er das Herz der Stadt Schwerin zum Leben bringen will. Das ist ihm mit seinem kulturellen Netzwerk gelungen. Der MusiKKlub ist eine wöchentliche Konzert-Reihe auf dem Schweriner Markt. Von Mai bis September (dienstags, 19:00 Uhr) gibt es Konzerte mit Bands aus Mecklenburg-Vorpommern. Martin Neuhaus gehen die Ideen nicht aus: ein „Feierabend-Markt“ mit Musik ist donnerstags gestartet. So belebt man Innenstädte.

STIJL HUIS – NICOLE NOESKE
Friedrichstraße 4, 19055 Schwerin

Stijl Huis, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Stijl Huis, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Stijl Huis, Schwerin

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Wo kann holländisches und belgisches Flair genossen werden? Bei Nicole Noeske im Stijl Huis in Schwerin. Mehr als 20 Jahre pendelte die Bankkauffrau bis sie endlich ihrer Leidenschaft für schönes Interieur mehr Raum gab. Gemeinsam mit ihrem Mann sanierten sie das Geschäft in der Friedrichstraße 17. Mit Stein verkleidete Pfeiler und Wände, große Scheunentore, Wagenräder, rustikale Wandregale oder massive Holzbänke tragen zu dem besonderen flämischen Charme bei. Im August 2022 öffnete sie erstmals die Türen. Bei Nicole Noeske gibt es außergewöhnliche Schätze: Kissen mit Hundemotiven nach alter belgischer Webtradition, holländische Wanduhren, französisches Leinen oder einzigartige Tischlampen. Manches als Einzelstück. Das Sortiment ist vielfältig. Es reicht von Badaccessoires, Duftkerzen, Kissen und Decken, Kerzenständern, Windlichtern bis hin zu kleinen Möbeln. Ein stilvoller Laden voller stylischer Wohnaccessoires. Begeistert zeigen sich nicht nur die niederländischen Urlauber von ihrem Sortiment. Die Liebhaber des industriellen oder ländlichen Wohn-Stils finden im Stijl Huis bei Nicole Noeske mit Sicherheit ihr persönliches Lieblingsstück.

TILL´S STEINREICH – TILL ZEILER
Wismarsche Straße 106, 19053 Schwerin

Till's SteinReich, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Till's SteinReich, Schwerin

© IHK zu Schwerin

Till's SteinReich, Schwerin

Till Zeiler hat sich seinen Kindheitstraum erfüllt. Sein Hobby war schon immer Lego. Gleichzeitig träumte der Handelsfachwirt von der Selbstständigkeit. Anfang Dezember 2022 war es dann soweit. Seine Träume wurden Realität mit der Eröffnung des kleinen Lego Laden „Till’s SteinReich“ in der Wismarschen Straße in Schwerin. Mitten im Weihnachtsgeschäft, das passte gut, denn das ist die Hochsaison für das Lego-Geschäft. Lego ist nicht nur sein Hobby, sondern ein breiter Trend. Als Fan weiß er genau, was er Liebhabern der kleinen, bunten Steine bieten muss: ein spezielles und exklusives Sortiment, Bausets von leicht bis anspruchsvoll sowie Beratung und Tipps. Natürlich gibt es für die Experten bei ihm Fach-Simpelei. Nur im Steinreich können die Kunden den Millenium Falken von Star Wars oder die Titanic aufgebaut sehen. Auch im filmpalast Capitol Schwerin stellt er Stücke passend zu Filmen aus. Doch nicht nur „Sehen“, sondern auch „Ausprobieren“ sollen die Kunden in der Bauecke mit gemütlichen Sesseln. Seit Dezember 2022 ist Schwerin bunter. Der kleine Laden in den Schweriner Höfen soll zu der Anlaufstelle für die Lego-Community in Schwerin werden. Daran arbeitet er und freut sich schon auf das nächste Weihnachtsgeschäft.

WEIN & FEINKOST ALTE LÖWENAPOTHEKE – YVES SALEWSKI
Bademutterstraße 2, 23966 Wismar

Wein & Feinkost Alte Löwenapotheke, Wismar

© IHK zu Schwerin

Wein & Feinkost Alte Löwenapotheke, Wismar

© IHK zu Schwerin

Wein & Feinkost Alte Löwenapotheke, Wismar

© IHK zu Schwerin

Im April 2019 wurde „Wein & Feinkost Alte Löwenapotheke“ in Wismar gegründet. Das kam für Yves Salewski schneller als gedacht. Zwar war das Konzept längst durchdacht und der Wunsch nach Nähe zur Familie für den Messebauer groß, aber mit dem spontan leerstehenden Geschäft in der „Alten Löwenapotheke“ hatte er nicht gerechnet. Für ihn war klar, das ist der richtige Ort, an dem sein Wein- und Regionalladen entstehen sollte. Sein Sortiment ist ausgesucht. Weine aus Deutschland und Europa sowie Lebensmittel aus Mecklenburg-Vorpommern. Er pflegt persönliche Kontakte zu den Produzenten, denn er möchte wissen, was er verkauft, woher die Produkte stammen und wer sie produziert. Dieses Wissen schätzen seine Kunden. Die Wismarer lieben seine Produkte nicht nur als Geschenke. Einzigartig sind die per Hand gestalteten Verpackungen und die Möglichkeit die Holzkisten der Präsentkörbe im Pfandsystem zurückzubringen. Sein Kundenstamm wächst. Heute kann er voller Stolz sagen: „die Marke sind wir“. Denn wie er selbst erklärt, braucht der Netzwerker kein großes Schaufenster. Sein kleines Feinkostgeschäft ist längst kein Geheimtipp mehr. Yves Salewski wünscht sich für die Zukunft ein größeres Weinlager und noch mehr kleine Konzerte oder Stammtische.

ABRAKADABRA CAFÉ & KULTUR – PETRA FLÖGE
Große Wallstraße 34, 19258 Boizenburg

Abrakadabra Café & Kultur, Boizenburg

© IHK zu Schwerin

Abrakadabra Café & Kultur, Boizenburg

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Abrakadabra Café & Kultur, Boizenburg

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Magie lag schon in der Luft als Petra Flöge, auch genannt Siri Kartar, die Jury empfangen hat. Das war mitten in der Umbau-Phase der ehemaligen Werkstatt zu ihrem eigenen Café, dem „Abrakadabra“ in Boizenburg. Sie ließ sich durch die bevorstehende Eröffnung nicht davon abhalten, die Jury mit ihrer Gastfreundschaft zu verzaubern. Sesam-Bällchen, vegane Brownies und selbst gemachte Limonaden zeigten ihr Konzept. „Hier ist nichts zufällig“, betont sie. Petra Flöge ist schon vor 20 Jahren in Boizenburg heimisch geworden. Sie hat lange Jahre das Yoga-Zentrum und ein Yogagäste-Haus geleitet. Gesunde und ayurvedische Ernährung gehörte für sie dazu. In ihrem neuen Konzept vereint sie die Kulinarik mit Kunst und Kultur. Dafür arbeitet sie eng mit Sascha Herchenbach zusammen. Morgens ist ayurvedisches Frühstück im Angebot und am Abend gibt es Musik und Lesungen. Am 24. Juni 2023 hat Petra Flöge ihr Café eröffnet.

KREATIVE STOFFTANKE – JENNIFER SEIFFERTH
Kütiner Straße 29, 19046 Sternberg

Kreative StoffTanke, Sternberg

© IHK zu Schwerin

Kreative StoffTanke, Sternberg

© IHK zu Schwerin

Kreative StoffTanke, Sternberg

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StoffTanke – ein ungewöhnlicher Name für das kleine neue Geschäft in der Kütiner Straße 29 in Sternberg. Am 3. Juni 2023 war es soweit: Jennifer Seifferth hat ihren eigenen Laden eröffnet. Angefangen hat alles mit einem Online-Shop. Nun wollte sie einen Ort schaffen, an dem ihre Kunden die Stoffe nicht nur sehen, sondern auch anfassen können. Das ist gelungen. Auf 90 qm Fläche mit viel Naturholz und in ihrer Lieblingsfarbe grün haben sie und ihre Familie die StoffTanke eingerichtet. Neben bunten Stoffen gibt es auch kleine Präsente und Geschenk-Ideen. Künftig sollen nicht nur unter den Sternbergern die beliebten „Stofftorten“ verschenkt werden, Jennifer Seifferth plant Nähabende, bei denen „Jeder Jedem“ helfen soll. Es ist ein liebevoll gestalteter Laden in dem Nähbegeisterte nun jede Menge „KraftSTOFF“ tanken können.

PLAUER THEATERSTUBE & KINOTHEATER PLAU AM SEE – MANUEL ETTELT und JACQUELINE BATZLAFF und CHRISTIAN D. TRABER
geplanter Ort: Plau am See

"Plauer Theaterstube"Kinotheater Plau am See

© IHK zu Schwerin

"Plauer Theaterstube"Kinotheater Plau am See

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"Plauer Theaterstube"Kinotheater Plau am See

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Ihr Produkt ist ihre Kreativität. Jacqueline Batzlaff, Manuel Ettelt und Christian D. Trabert sind die Burgfestspiele Plau am See. Genau hier liegt auch die Basis für ihre neuen Ideen. Mit der „Plauer Theaterstube“ und dem „Kinotheater“ sind sie gleich mit zwei Konzepten in den Wettbewerb gegangen. Vis á vis von der Spielstätte der Burgfestspiele soll die Theaterstube im Idealfall liegen. Neben dem eigenen Ticket-Shop soll dies ein Ort für Work-Shops, Coaching-Einheiten, Tanz- und Schauspielkurse werden. Am Abend soll die Theaterstube ein Kulturort für die Plauer selbst werden: Lesungen, Klavierabende, gemeinsames Musizieren, Tanzkurse. Schon im Herbst 2023 wollen sie starten. Doch damit nicht genug. Im zweiten Schritt planen sie ein soziokulturelles Zentrum, eine Begegnungsstätte, die generationsübergreifende Kultur- und Kunstangebote bietet: das Kinotheater. Hier muss allerdings noch einiges umgebaut werden, bevor hier wieder Theater, Einschulungen, Jugendweihen oder Kino auf die Bühne kommen. Es ist mehr als ein betriebswirtschaftliches Geschäftskonzept, es ist eine soziale Aufgabe, die sie mit ihrer Kreativität planen.