Eröffnung oder Übernahme eines Gaststättengewerbes

In dem IHK-Merkblatt für die Eröffnung oder Übernahme eines Gaststätten-gewerbes finden Sie Grundinformationen für die Erteilung einer Gaststättenerlaubnis und zu wichtigen Regelungen für den laufenden Betrieb wie z. B.: Preisangabe, hygienerechtliche Vorgaben, Jugendschutz, Außenbewirtschaftung, Landesnichtraucherschutzgesetz.

Das Merkblatt finden Sie hier (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 492 KB)zum Download.