Edeka Paul
Benedikt Paul betreibt neben seinen beiden Edeka Märkten in Billigheim-Ingenheim und Steinfeld seit kurzem auch einen Dorfladen in Freckenfeld. Dabei setzt er auf ein innovatives hybrides Konzept, das sowohl Zeiten mit Personal als auch ohne Personal vorsieht.
Benedikt Paul, Michaela Paul und unser handelspolitischer Sprecher Tim Wiedemann vor dem Edeka Dorfladen in Freckenfeld.
© IHK Pfalz
Außerdem setzt Benedikt Paul verschiedene neue Technologien und Künstliche Intelligenz ein um seinen Kundinnen und Kunden ein noch besseres Einkaufserlebnis zu bieten. Mit Tim Wiedemann, Leiter Regionales und Kundenbetreuung der IHK Pfalz und handelspolitischem Sprecher der rheinland-pfälzischen IHKs, tauschten sich Benedikt Paul und seine Frau Michaela Paul über die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels und die Weiterentwicklung der Rahmenbedingungen für den Handel aus.