Aus- und Weiterbildung
Termine Gastronomieprüfungen nach neuer Verordnung
Prüfungstermine für bundeseinheitliche schriftliche Prüfungen:
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Beruf
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Prüfung
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Termine
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Hotelfachmann / Hotelfachfrau
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Abschlussprüfung Teil 1 schriftlich
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Frühjahr 2025: 25.März 2025
Herbst 2025: 17.September 2025
Frühjahr 2026: 25.Februar 2026
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Kaufmann / Kauffrau für Hotelmanagement
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Fachkraft Gastronomie
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Zwischenprüfung
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Fachkraft Küche
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Beruf
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Prüfung
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Termine
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Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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Abschlussprüfung Teil 1 schriftlich
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Winter 2024/2025: 26.November 2024
Sommer 2025: 6.Mai 2025
Winter 2025/2026: 25.November 2025
Sommer 2026: 28.April 2026
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Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie
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Koch / Köchin
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Die Abschlussprüfungen der Berufe Fachkraft Gastronomie und Fachkraft Küche, sowie die Abschlussprüfung Teil 2 der regulären Auszubildenden in den anderen Berufen finden in der Berufsschule statt. Die Prüfungstermine werden dort kommuniziert.