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Kies findet als Baustoff in vielen Bereichen Anwendung. Ob als Betonzuschlag für Betonwerksteine und spezielle Architekturbauteile, als Garten- und Zierkies, für Bedachungen oder auf Wegen.
Kiesvorkommen können oft einfach ausgebaggert werden. Etwas schwieriger ist die Förderung bei Vorkommen, die im Grundwasser liegen, also bei der sogenannten Nassauskiesung.
Nach der Wäsche werden die geförderten Steine nach Größe und teilweise nach Farbe sortiert. Schon ist der Rohstoff fertig für den Einsatz als Baustoff.