Ausbildungsberufe von A-Z
Hotelfachmann/-frau (ab 01.08.2022)
Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in den folgenden Arbeitsgebieten tätig: Empfangen und Beraten der Gäste, Führen von Gästekorrespondenz, Kalkulieren und Erstellen von Angeboten, Erstellen von Gastrechnungen, Führen der Hotelkasse, Entwickeln und Durchführen von Marketingmaßnahmen, Kontrollieren der Ergebnisse von Marketingmaßnahmen, Kontrollieren und Herrichten der Gasträume, Erstellen von bereichsbezogenen Personaleinsatzplänen, Servieren von Speisen und Getränken.
Der Beruf Hotelfachmann/-frau bleibt generalistisch-operativ. Neue digitale Inhalte im Bereich Buchungssysteme, Bewertungsportale, Revenue Management und Vertrieb wurden aufgenommen. Die beiden Hotelberufe wurden aus der bisherigen Berufsgruppe mit den anderen gastgewerblichen Ausbildungsberufen herausgelöst und stärker miteinander gekoppelt. Eine zeitliche Anrechnung der Fachkraft für Gastronomie (ehemals Fachkraft im Gastgewerbe) im Umfang von zwei Jahren auf die beiden Berufe wie bisher ist damit nicht mehr möglich. Neu eingeführt wird im Beruf Hotelfachmann/-frau ferner die gestreckte Abschlussprüfung – damit entfällt die bisherige Zwischenprüfung.
Die Ausbildungsdauer beträgt gemäß Ausbildungsordnung drei Jahre.
Kurzinformationen zu diesem Beruf bei BERUFEnet.de
Ausbildungsvergütung
Die Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Wirtschaftszweig des Ausbildungsbetriebes.
Die Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Wirtschaftszweig des Ausbildungsbetriebes.
Gebühren
Für die Inanspruchnahme hoheitlicher Aufgaben werden Gebühren gemäß der Gebührenordnung der IHK Kassel-Marburg erhoben.
Für die Inanspruchnahme hoheitlicher Aufgaben werden Gebühren gemäß der Gebührenordnung der IHK Kassel-Marburg erhoben.