Betriebsvergleich Gastgewerbe Sachsen-Anhalt
Die Studie ist eine Fortschreibung der Grundlagenuntersuchung aus dem Jahr 2006. Die wirtschaftliche Standortbestimmung im Kontext zu den Entwicklungsperspektiven des Gastgewerbes stellt ein bedeutendes Informations- und Entscheidungsinstrument für die Branche in Sachsen-Anhalt dar.
Sie zeichnet die wirtschaftliche Situation des Hotel- und Gaststättengewerbes anhand von Kennziffern, Produktivitätskennzahlen, der Finanzierungs- und Vermögenssituation sowie der Investitionstätigkeiten nach.
Der Betriebsvergleich soll einen Beitrag dazu leisten, die Wettbewerbsfähigkeit des Gastgewerbes als ökonomisch bedeutendsten Teil der Tourismuswirtschaft weiter auszubauen und zu sichern (Quelle: BBE Handelsberatung GmbH Leipzig).
Die Publikation ist über den DEHOGA Sachsen-Anhalt zu beziehen und kostet für DEHOGA-Mitglieder 59,00 €, für Nichtmitglieder 79,00 € (Porto 4,90 €).
Der Betriebsvergleich wurde vom Ministerium für Wissenschaft und Wirtschaft Sachsen-Anhalt gefördert