Fachkräftemangel im Gastgewerbe

Der Mangel an Fachkräften und Hilfspersonal setzt dem Gastgewerbe derzeit stark zu. Während der monatelangen Lockdowns haben viele Fachkräfte sich anderen Branchen zugewendet und auch die Zahl der Auszubildenden im Hotel- und Gaststättenbereich hat sich durch die Coronakrise stark verringert.